2017-11-03から1日間の記事一覧
これは、ベーコンか?? 醤油をかるく和えて揉んだ豚バラスライスを 残り火で40分くらい? 燻製にしたら味がベーコンだったが?? 知恵袋で聞こう。 さっそく・・知恵袋で聞いてみた。↓ https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q131815…
甘酒で・・甘酒プリンを作ってみた。笑 これは3本で270円とお得なやつを目にしたので、 ふと・・思いついたね。 一本で190ccらしいので二本では380ccで 20cc足りないので、三本目もあけて少し足して 後は、普通に飲みましたね。 作り方は…
燻製・・アメリカ牛肩ステーキ&ノルウェーサーモン!! 客から頼まれた燻製塩と燻製味付き塩コショウも作ったね。 ちなみに・・今日の燻製アイテムは、 100円均一で300円した大きいステンレス製のボール2個と 100円の網です。あとは、いつも通りの…
失敗した・・激マズ。 スケソウのタチカマボコを作ろうとして固まらないので 茶碗蒸しに変更したら、 混ぜた片栗粉のせいで激マズ白玉団子みたいになった。 半分食べたけど耐えきれず半分捨てた。汗w ちなみに・・ この黄緑色の部分は胆のうの汁なので 取り…