江別市の「明珠酒家」さん・・
こちらの刀削麺は本格派ながら
我々日本人の口に抜群に合う味付けで
特にスープは家に持って帰りたいくら絶品です。
お客さんの中で、気に入りのお店その②
こちらのお店は、前記事の萬珍閣さんの店主が教えてくれた
トンポーロ用に紹興酒を買わせて頂いたり、
配達が夜までかかった時に、ザンギ（鶏の唐揚げ）を
お腹空いてるでしょって、頂いたり・・
その話などを前の記事でも紹介したかもしれませんが、
今回は刀削麺を紹介させて頂きます。
ちなみに麺の質感は、
我々日本でいう「きしめん」という感じですね。
作り方は違うかもしれませんが・・
そして、上品な鶏がらスープの旨味やダシが
非常に繊細でございます。
家に持って帰りたいくらいです。笑
北海道観光ツウならば、札幌のお隣の江別まで
正確には上江別になるのか？
行ってみる価値があると思います。
札幌中心街のすすきのも良いですが・・
こういう地元民に愛されるお店に足を運んでほしいものです。
僕的にはね。
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以上です。
また、宜しくお願いします。
Have a nice day!！
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皆様へ・・
いつもいつも、、こんな話につきあって頂いて
有難うございますｍ（＿ ＿）ｍ
そして・・
ご観覧してくれる皆様もどうもです。
その中には、生きている人達だけではないこともあります。笑ｗ
でわ・・ ☆しりとりゲーム続行です！！笑
ペテルギウス版
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最近結構、ここに居ます。笑
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