「基本のクレープ」
薄力粉 50g
強力粉 50g
塩 ひとつまみ
卵 2個
牛乳 1カップ
溶かしバター 10g
デザート用クレープには…
バニラエッセンス 少々加えてもいいです。
砂糖は好みですが生地に入れず、
焼いた生地にふりかるのが通常の作り方です。
粉をふるって塩とボウルに入れ、溶いた卵を混ぜ合わせる。
粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えてのばす。
半量ほど加えたら残りを二回に分けて加え混ぜる。
バニラエッセンス加える。最後に溶かしバターを加え混ぜる。
ラップして冷蔵庫で半日以上寝かせる。
休ませた生地は焼く10〜20分前に出して
常温に戻して底から一混ぜしてから使う。
参考にしたレシピ↓Yahoo！知恵袋
買い出しに出ようと、メモに必要な物を書き留めるも・・
そのメモ帳を忘れる。汗ｗ
それでも、ノリと感で買い物するも・・
忘れものは大丈夫でした。
今日の配合は、ホットケーキミックス９：米粉１という感じにしてみました。
出来上がると、ほんとうにモッチリしてました。笑ｗ
でも、そのモッチリ感はクレープに必要か？？
後から、自問自答・・笑ｗ
食べてみると・・おう？クレープだ。
ただ・・フライパンなので、フライパンの形的に
クレープの端が
ひっくり返すと切れやすい。
本当はホットプレートがいいのかもしれませんがね。
氷？？外に溶け残った雪がまだあるではないか？
そういうわけで、怪しいだろうが・・
外の雪山のある駐車場で、しゃかしゃかと
ホイップクリームを混ぜながら作ってました。
外の気温もプラスの２度と、今時期にしては暖かいが・・
冷やすには十分な温度だと思う。
バナナをリキュールをかけながら、バターで焼いてみた。
チョコペンで、書いてみるも・・
温度が低いからか？ペンの出口のチョコが固まって
なかなか、チョコが出て来ないので
無理やり、握ったら。
ペンがぶっ壊れて、酷いラスカルというペン字になってしまった。
それでも、大好きなシナモンが良い仕事して・・
なんか？高級な味になった。
以上です。
また、宜しくお願いします。
Have a nice day!！
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皆様へ・・
いつもいつも、、こんな話につきあって頂いて
有難うございますｍ（＿ ＿）ｍ
そして・・
ご観覧してくれる皆様もどうもです。
その中には、生きている人達だけではないこともあります。笑ｗ
でわ・・
☆しりとりゲーム続行です！！笑
ペテルギウス版
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↓
最近結構、ここに居ます。笑
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↓はクックパッドの・・生地を寝かすのがめんどくて、
寝かさずに作るのに参考にしました。
