新鮮なイカの一番美味しい食べかた・・イカ刺のゴロ和え
イカゴロ全部だとくどいので３分の１くらいで
ゴロを包丁で叩きます。（アサニサキス対策）
そして、刺身も網目状に切れ込みを入れます。
（これもアサニサキス対策）
で？塩を数ｇ？？
お酒を１０ｃｃ？適当？
ミリンも１０ｃｃ？適当？
しょう油もちょっと。
卵かけごはんくらいの感覚？
これら、刺身、ゴロ（肝）、
調味料を入れてかき混ぜる。
薬味は一味唐辛子です。
飽きたら、ワサビでも生姜でも柚子胡椒でも？
ご自由に・・
何はともあれ
マイルドかつ新鮮なイカのコリコリ感と甘さを保った
塩っ辛くない塩辛っぽい感じですかね。
ご飯が何倍でもいけます。笑
ちなみに・・北海道のイカは函館だけではありません！！
北海道周辺の海域にはだいたい？イカが海流しています。
稀に？道南の函館周辺ではエギングなどで
アオリイカも釣れる場合があるそうです。
トロガツオは脂がのってるので
わさび醤油や生姜醤油で十分美味しいが、
２パックは多すぎたか？
味に飽きてしまったので、「美味しんぼ」風に
漁師風？マヨわさび醤油で、これはこれで美味しい。笑
災害時はご覧ください。
生活情報・札幌
生活情報・道央
北海道地震でインフラが麻痺した恐さを知った中で、
インフラに関する連絡先等を
今後も記事に載せておきます。
最悪・・皆さんは自力で調べるとは思いますが、念の為に・・
このまま、インフラに関するホームページや連絡先を載せておきます。
電気・ガス・水道・航空会社・列車・道内のバス会社・高速道路に関する
会社のホームページと電話番号を出来るだけ！！まとめました。
でわでわ。
また、宜しくお願いします。
Have a nice day!！
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皆様へ・・
いつもいつも、、こんな話につきあって頂いて
有難うございますｍ（＿ ＿）ｍ
そして・・
ご観覧してくれる皆様もどうもです。
その中には、生きている人達だけではないこともあります。笑ｗ
でわ・・
☆しりとりゲーム続行です！！笑
ペテルギウス版
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最近結構、ここに居ます。笑
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