お酒と適当な塩水に半日漬けた豚の舌を
塩とお酒を垂らして３分くらい茹でて完全に臭みを消します。
じゃん！！ホームセンターで２００円しない１回分の燻製用ブロック（ヒッコリー）
１００円均一で３００円！？のステンレス製のボールを２個と鍋焼きうどん用の
アルミのトレイと焼き肉用の網を使います。
ガスコンロでブロックの正面を燃やして煙が出たら
もう一枚のボールをフタがわりに被せてから、コンロは弱火です。
その間に、スーパーで買ったブリとトロガツオの刺身で昼ごはんです。
雪はねでお腹が空いてましたからね。
フタを被せて１時間くらいで良い感じです。
まだ・・生っぽければ、オーブントースターなどで加熱してください。
残り火でしょう油をたらした生卵を
燻製にした燻製半熟卵？
牛タンより格安だし、同じくらい？？美味しいですね。
牛タンより若干？脂が少なめなのでジューシーかつヘルシーかもわかりませんね。
気が向いたら、お試しあれ！！
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to everyone··
I always have this kind of talk。
Thank you ((´∀｀*)
And ...
Thanks to everyone who watches🌸
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皆様へ・・
いつもいつも、、こんな話につきあって頂いて
有難うございますｍ（＿ ＿）ｍ
そして・・
ご観覧してくれる皆様もどうもです。
その中には、生きている人達だけではないこともあります。笑ｗ
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最近結構、ここに居ます。笑
