霊界大師 らすかる国王(眞魚)のブログ by惑星ラスカルの日記 2011年~

Yahoo!ブログの閉鎖に伴い移動ツールが完成次第7月上旬に、8年間の内容と共に、こちらへ引っ越しさせて頂きます。

自宅でプチ?アウトドア!!100均アイテムで豚タン(舌)の燻製 My chivalrous spirit holiday cooking!

f:id:reikaidaisimao:20200224205917j:plain

f:id:reikaidaisimao:20200224205932j:plain

お酒と適当な塩水に半日漬けた豚の舌を

塩とお酒を垂らして3分くらい茹でて完全に臭みを消します。

f:id:reikaidaisimao:20200224210100j:plain

じゃん!!ホームセンターで200円しない1回分の燻製用ブロック(ヒッコリー)

f:id:reikaidaisimao:20200224210208j:plain

100円均一で300円!?のステンレス製のボールを2個と鍋焼きうどん用の

アルミのトレイと焼き肉用の網を使います。

f:id:reikaidaisimao:20200224210339j:plain

ガスコンロでブロックの正面を燃やして煙が出たら

もう一枚のボールをフタがわりに被せてから、コンロは弱火です。

f:id:reikaidaisimao:20200224210510j:plain

f:id:reikaidaisimao:20200224210537j:plain

その間に、スーパーで買ったブリとトロガツオの刺身で昼ごはんです。

雪はねでお腹が空いてましたからね。

f:id:reikaidaisimao:20200224210654j:plain

フタを被せて1時間くらいで良い感じです。

まだ・・生っぽければ、オーブントースターなどで加熱してください。

f:id:reikaidaisimao:20200224210808j:plain

f:id:reikaidaisimao:20200224210825j:plain

残り火でしょう油をたらした生卵を

燻製にした燻製半熟卵?

牛タンより格安だし、同じくらい??美味しいですね。

牛タンより若干?脂が少なめなのでジューシーかつヘルシーかもわかりませんね。

気が向いたら、お試しあれ!!

 

☆★☆★☆☆★☆★☆☆
 to everyone··
I always have this kind of talk
Thank you ((´∀`*)
And ...
Thanks to everyone who watches🌸
皆様へ・・
いつもいつも、、こんな話につきあって頂いて
有難うございますm(_ _)m
そして・・
ご観覧してくれる皆様もどうもです。
その中には、生きている人達だけではないこともあります。笑w
 
 
☆★☆★☆☆★☆★☆☆
 
☆★☆★☆☆★☆★☆☆
 
 
最近結構、ここに居ます。笑

 
 
投票。。

まあ、、気が向いたら・・?
良いなと思ったらでよいです。

それでも・・・

クリックしていただけると励みになります。  
   
↓↓↓

 
イメージ 1