近所のおじさんが海で拾って生きてたら、 刺身にすると美味しいと言っていた、 しろ貝を刺身にしてみた。 刺身用とは書かれてなかったが貝が生きていたので 自己責任で刺身で食べてみました。 そういった中で、まず先にわかりやすく 貝を開けた物で原理を説…