Bebe Rexha - I Got You [Official Music Video]
某区からママチャリで手稲山を登山。 オマケ&料理
山ウドは生の状態で、バナナみたいに表面の皮を剥いて
生野菜みたい食べたければ、茹でずに酢水に漬けるか?
火の通ったグニュグニュ感を楽しみたければ、
タンサン(重曹)を少し?数gか入れて茹でて沸いたら
一晩放置するなりなど、下処理して料理に使います。
超!!大好物である。酢味噌和え
俺が農家なら、ウドだけ栽培したいくらい好きな山菜だ。
キンピラ!!香りが素晴らしい。
こんな感じだね。
あと・・コシアブラは天ぷら?唐揚げ?
俺は、水洗いした水っ気に片栗粉や小麦粉をまぶして
油で揚げるので、天ぷらか唐揚げの分類かは
あまり区別していないが、ともあれコシアブラは揚げ物が最高です。
それでも、この日は
帰り際のスーパーで買った、
特売のカツオの叩きが一番美味かったオチなんですがね。笑w
以上です。
また、宜しくお願いします。
Have a nice day!!
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皆様へ・・
いつもいつも、、こんな話につきあって頂いて
有難うございますm(_ _)m
そして・・
ご観覧してくれる皆様もどうもです。
その中には、生きている人達だけではないこともあります。笑w
でわ・・
☆しりとりゲーム続行です!!笑
ペテルギウス版
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