散歩道♪(´∀` )
釣ったニジマスを
100円均一のボールで燻製にした・・
ついでに、チーズ、豚バラスライス、
豚ホルモンもスモークをかけてみた。
おススメはヒッコリーかな??
ほう~・・燻製チーズだね。
味は、そのまんまです。
でも、凄く美味しいですね。
うん??ラムレーズン入りチーズの燻製はスイーツ系の味だな。
なんか?高級感あるレーズンが散りばめられた
レアチーズケーキみたいな味だね。
箸より小さいスプンで大事に食べたい感じだった。
普通に箸でパクついてしまったがね・・・
これは、想像以上に絶品スイーツだね。笑
そして、ホルモンの燻製も凄く合います。
お酒飲めないから、感想を言えないが・・
おそらく、お酒が好きな人にはたまらない一品であることは
間違いないですね。
ニジマス・・
うん??これが10月とかで身が赤身なら
また違うだろうが??
見た目より美味しくない。
食べれなくはないが、
身がボソボソで、
微かに泥臭い白身魚の燻製がかった焼き魚という感じだね。
やはり、かなり美味しい~
サクラマスの燻製を知っているせいか?
なおさら、そう感じるのかもしれません。
まあ、、そんな感じだね。
備考:
まったね~!!
また、宜しくお願いします。
Have a nice day!!
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皆様へ・・
いつもいつも、、こんな話につきあって頂いて
有難うございますm(_ _)m
そして・・
ご観覧してくれる皆様もどうもです。
その中には、生きている人達だけではないこともあります。笑w
でわ・・
☆しりとりゲーム続行です!!笑
ペテルギウス版
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最近結構、ここに居ます。笑