イクラだわっしょい！！イクラだわっしょい！！イクラだわっしょい！！乗せ過ぎはさすがにくどいかあ？(;^ω^)lll。
イクラの醤油漬け
お酒、みりん、麺つゆ、煮つまらないように水を気持ち
これらを煮切ってから、昆布をひいて膜からほぐした
イクラをいれて、それらの調味液を入れます。
そして、一日前後漬けます。
もし？イクラが早熟でピンポン玉みたいに固ければ、
３秒~５秒？熱湯に湯通しすると固いイクラの皮が
柔らかくなります。
あと、エビの頭の澄まし汁。
ラベルにも書いている・・
かけ汁くらいの麺つゆの汁、
お酒大さじ３、みりん大さじ３
長ネギ適量に、エビの頭を８つ～１５個？
これらを煮る。
天ぷら？唐揚げ？？
甘エビの身は新鮮なので生で食べながら
頭とシッポに分けて、シッポとワカサギを
片栗粉８：小麦粉２をかけて唐揚げ。
ワカサギはお酒で揉みあらいしないと生臭くなる。
ちなみに、袋の中に粉と具材を入れて振ると
手が汚れません。
カスベ（エイヒレ）とホッケの合わせ煮・・
水１ℓ
みりん５０ｃｃ
しょう油５０ｃｃ
お酒１５０ｃｃ
後で物足りなければ麺つゆ
昆布を適当にひく
生姜スライスを１枚か２枚
入れ過ぎると、生姜臭くなる。
今回はどれもラスボス級の美味さだけにくどすぎた。
だから、欲張っても食べ合わせは無視すべきではない。
おまけにラスボスの上のイクラ丼という神が
全てをかっさらった感は否めない。苦笑ｗ
災害時はご覧ください。
生活情報・札幌
生活情報・道央
北海道地震でインフラが麻痺した恐さを知った中で、
インフラに関する連絡先等を
今後も記事に載せておきます。
最悪・・皆さんは自力で調べるとは思いますが、念の為に・・
このまま、インフラに関するホームページや連絡先を載せておきます。
電気・ガス・水道・航空会社・列車・道内のバス会社・高速道路に関する
会社のホームページと電話番号を出来るだけ！！まとめました。
でわでわ。
また、宜しくお願いします。
Have a nice day!！
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皆様へ・・
いつもいつも、、こんな話につきあって頂いて
有難うございますｍ（＿ ＿）ｍ
そして・・
ご観覧してくれる皆様もどうもです。
その中には、生きている人達だけではないこともあります。笑ｗ
でわ・・
☆しりとりゲーム続行です！！笑
ペテルギウス版
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最近結構、ここに居ます。笑
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