アワビ丼&ズワイガニ・・
超安い値段で、こういう晩飯を食えると、
本当に道産子で幸せだと思えますな。 その②
なんか？いつもの港まで結局は行かなくて正解で・・
サイクリングの予定も、予報ハズレの雨で５ｋｍほどで引き返して、
馴染みのスーパーに行くと、こんなサプライズが？？
ただ、ズワイガニは・・
値段が値段だけに、軽く酒蒸しで温めてから身をほぐすことに。
その間に昆布塩水。
氷水状態でいきなり入れるとアワビが死んでしまうので
アワビの温度に近い水温の昆布塩水を作って
剥いて入れておくと、昆布エキスをたくさん吸ってくれます。
その後で、氷を入れると良い感じです。
フライング！！うめえ～！！
今日のカニさんは、昆布ポン酢で！！
実は？？若干・・冷解凍を繰り返した売れ残りらしく、
普段は良いカニだと、あまり昆布ポン酢だとか？
香りでごまかす感じの食べ方はしないんですがね。
まあ・・６００円しないくらいだから、良しとしましょうか？？
では、絶景を見ながら食べますか・・
この動画は、気のせいか？なかなか臨場感があるぞ？？
贅沢だ～！！
ちなみに、↓の池も青い池だか？
ヒグマだらけで行ったことないけど北海道のどこか？
忘れた・・・青い池だか？
ちなみに、カニミソを和えた剥き身とアワビの肝和えの贅沢なコラボは・・
単体の方が美味であることが判明。汗ｗ
なんか？肉がくいたくなってきたし・・
箸だとアワビと肝を一緒に
掴んで食べるのが大変なので
結局、スプンで食う。
以上です。
また、宜しくお願いします。
Have a nice day!！
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皆様へ・・
いつもいつも、、こんな話につきあって頂いて
有難うございますｍ（＿ ＿）ｍ
そして・・
ご観覧してくれる皆様もどうもです。
その中には、生きている人達だけではないこともあります。笑ｗ
でわ・・
☆しりとりゲーム続行です！！笑
ペテルギウス版
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最近結構、ここに居ます。笑
