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まず・・恵庭の１００円均一で割り箸を購入、
そして、「うおはん」で・・アワビ８個を２０００円弱で購入
そして、刺身盛り合わせ５００円、白老牛より・・
アメリカ牛の方が、安くて赤みの肉質がすきなので、この極寒の火の通りを考え
薄切りにした。
そして・・目的地に行く前に、苫小牧のノーザンホースパークの駐車場で適当に３０分くらい？？昼寝ｚｚ
そして・・勇払マリーナ～東港の間の浜辺で焼こうとしたら、、
風が強すぎて、マッチやライターが一瞬で消えて炊きつけにすら火がつかないので
断念・・
そこで風向き的に・・
日高門別が山背の風向きで風が弱いと踏んで
日高の門別漁港から浜辺に向かう小道にはいり・・
浜辺につくと風が弱かったので、
テシッシュにタバコやマッチで火をつけて
フライパンを台に炭を起こして、炊きつけと炭起こしの攻防を３０分過ぎた頃に
よやく・・種火ができたが、マイナス１０℃くらいになると
横着して、少し焼きたいからと使い捨てに買ったフライパンを台に
火を起こしたが・・火力が暖を取るのがやっとくらいなものだった。
でも、肉を焼く時にのみ炊きつけを入れて
短期決戦で肉を焼く！！なんとか焼けた・・
ステーキにしなくてマジよかった・・汗ｗ
それでも、肉はうまいｗｗ！！
ガクガクｗｗ
ブルブルｗｗｗ
そして・・一応、食品用のゴム手袋をはめて
アワビを殻から外して、剥き身にして
洗うのと、そのままでは塩分が濃いから
それもかねてミネラルウオーターに入れてすすいで
キッチンペーパーでふき取ったものを
刺身の盛り合わせの入った皿に、乗せた・・
それでも・・アワビは地上最高の貝だと核心した。
あらためて・・笑ｗ
いや～ｗｗｗ美味すぎる。
それにしても・・札幌と違って
太平洋側は雪がないな・・
日差しと景色だけなら、夏の浜辺なのに
気温は氷点下１０℃ｗｗ！！！
凄い・・・環境ですｗ
つづく・・
音楽♪
B'z / Real Thing Shakes
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