Sam Hunt - House Party
老人やお子様に優しい、骨抜き!!
骨切りサンマ&骨抜きチカの塩焼きと、塩煮ホルモン!!
今更ながらクッキングシートで焼くと便利だね。
良くも悪くも、クッキングシートは油を吸うのでヘルシーですが・・
サンマの旨味も吸われるので、一番美味しい食べ方とは言えませんが?
お子様や老人には、優しい食べ方です。
もちろん、一番美味しいのは小骨が多くてもこれに叶いません。
この状態で骨を全て取り除く方が、
ベストでしょうが手間がかかりますからね。
チカは頭を落としてお腹を開いて
背骨を手で引っ張ると、大体とれます。
この状態で天ぷらやフライも良いでしょう。
それでも、海釣りで釣れるチカの10cm未満は
腸こそ出せば、骨を抜かなくても骨が気になりませんね。
これは、ホルモンの塩煮ですが・・
なんか?ネギか?生姜か?何か入れれ良かったかな??
でも、普通に美味しいです。
でわでわ。
また、宜しくお願いします。
Have a nice day!!
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皆様へ・・
いつもいつも、、こんな話につきあって頂いて
有難うございますm(_ _)m
そして・・
ご観覧してくれる皆様もどうもです。
その中には、生きている人達だけではないこともあります。笑w
でわ・・
☆しりとりゲーム続行です!!笑
ペテルギウス版
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最近結構、ここに居ます。笑