釣りたてのイカをもらったので、即席の塩辛風イカソーメンで食べた。自分的には、新鮮なイカに限ればこれが一番美味しい食べ方だと思います。笑 - 霊界大師眞魚.らすかる国王ＭＡＯの２６世紀先の未来まで残す。TIME CAPSULE BLOG２０１１年～

釣りたてのイカをもらったので、即席の塩辛風イカソーメンで食べた。

だいたいは、大丈夫だが？？

イカゴロに、寄生虫の強烈な腹痛を生むらしいアサニサキスが

居やすいということで、イカゴロを裏ごしして・・

細めに切ったピンピンのイカ刺しを入れて、

麺つゆ、みりん、しょう油、一味唐辛子、ワサビを入れて

作りました！！

イカゴロの淵のイカスミを取り忘れたらしく・・

黒くなってしまったが。

自分的には、新鮮なイカに限れば

これが一番美味しい食べ方だと思います。笑

以上です。

また、宜しくお願いします。

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でわ・・

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