#食べ物
ハウス うまいっしょ さまぁーず 最近、密かに TOPVALU 〜トップバリュの インスタントラーメン（しょう油味）が好きです。 こっちの方が昔好きだったハウス食品の「うまいっしょ」に 麺の質感やスープの味も、結構近い・・ 無駄に喉越しばかりを追求された…
マンガ飯：「新米姉妹のふたりごはん」（柊ゆたか）のたまごふわふわを再現 新撰組局長、近藤勇の好物 「たまごふわふわ」レシピ・・ 今度作りたい。 クックパッドより 材料 （直径１６センチ土鍋，１〜２人分） 卵１個 だし汁 １８０ｃｃ＋２０ｃｃ みりん …
鶏ガラ蕎麦に欲張って、鶏皮を取らないでドバドバ鶏肉を突っ込んだらラーメン並みの油っこさ？てか、油断して舌を火傷・・ ３０分くらいネットしながら煮ていたら安全装置が働いて 直ぐにコンロの火が止まってしまったか？という感じで 湯気もなく常温っぽい…
豚の直腸（ホルモン）白出汁ベースのしゃぶしゃぶにしてみた。 国土交通省（気象庁） https://www.jma.go.jp/jma/index.html 北海道新聞 https://www.hokkaido-np.co.jp/ 生活情報・札幌 https://www.hokkaido-np.co.jp/tags/n_lifeinfo_sapporo?pu 生活情報…
(｀･ω･´)ゞチャッピ～！！hi guys！トロガツオと普通のカツオの叩きの食べ比べ・・ 国土交通省（気象庁） https://www.jma.go.jp/jma/index.html 北海道新聞 https://www.hokkaido-np.co.jp/ 生活情報・札幌 https://www.hokkaido-np.co.jp/tags/n_lifeinfo_…
(｀･ω･´)ゞチャッピ～！！hi guys！俺流？また水炊き・・今度は鶏のレッグも入れた。 今回も塩ふって３０分放置した鶏のレッグ、手羽元を使用。 それを湯通しして、軽く茹でて余計な鶏油も煮汁と一緒に捨てて ヘルシーな鶏肉を使った感じですね。 で、白菜と…
(｀･ω･´)ゞチャッピ～！！hi guys！俺流？水炊きが解らない僕の水炊き・・でも、出汁と野菜とマロニーが決めてかな？ 安い１ｋｇ６００円くらいの手羽元冷凍を解凍して、 手羽元に塩をかけて３０分放置してから湯通しした 手羽元を使います。そして、一つま…
(｀･ω･´)ゞチャッピ～！！hi guys！石狩まで海産物を求めてドライブ・・ なんか？僕的にはめぼしい物は無く、 ハタハタの唐揚げを買ってみたものの・・ 塩漬けの唐揚げか！？ というぐらい塩っ辛くてΣ(ﾟДﾟ)ビックリした。 でも、勿体ないから店の自販機でウ…
健康と幸福：野菜350グラムの怪？ 健康と幸福：野菜350グラムの怪？ ｂｙ武田邦彦・・基本的に生野菜は有毒である。 厚生労働省の統計やデーターには具体性に欠ける上に、 入院患者の健康管理を健康な人の健康管理に当てはめる事は 病気を生むことになる。 …
地球史の歴代で最も美味しい食材は何だと思いますか？知恵袋↓ https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11196739306 北海道地震でインフラが麻痺した恐さを知った中で、 インフラに関する連絡先等を 今後も記事に載せておきます。 最悪・…
(｀･ω･´)ゞチャッピ～！！hi guys！ 野菜しゃぶしゃぶの〆に肉だ！！いや？待てえいいラーメンが〆だ。 鍋の〆のラーメンに、ウェイパーを使ったあっさりコクのある。 鶏ガラとんこつ系のあっさり塩ラーメンがおススメだ。 この野菜しゃぶしゃぶの後に？ 肉…
(｀･ω･´)ゞピッピー！！hi guys！ すき焼き？しゃぶしゃぶに肉はいらない～！！ キャベツが甘いいい！！！ ４/１カット５８円のキャベツが、 だし汁の中でしゃぶしゃぶすると甘い！！！！ シンプルだけど、これが一番のお気に入りです。 ダシ汁の旨味と少し…
(｀･ω･´)ゞピッピー！！hi guys！ すき焼き？しゃぶしゃぶに肉はいらない～野菜しゃぶしゃぶ キャベツが甘い！！白菜も美味しい！！ ワカメは茎ワカメの方がなお美味しい！！ しゃぶしゃぶする鍋の出汁が重要！！ これやんないと、茹で野菜になってお浸しと…
(｀･ω･´)ゞピッピー！！hi guys！毎回CMのようにラップが切れません。。( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 箱が湿気ってるのか？持つ位置が悪いのか？ ハサミで切った方が早いパタンが多いんだけど・・・ 何かコツありますか？汗ｗ 北海道地震でインフラが麻痺した恐さを知った中…
(｀･ω･´)ゞピッピー！！hi guys！今日は出汁塩ダレ・・しゃぶしゃぶ。ＰＯＲＫ&ＢＥＥＦ 鍋？フライパンのしゃぶしゃぶするスープの段階で、 適当な野菜と、白だしと一つまみの塩のみです。 サッパリして美味い！！ 飽きてからポン酢やジンギスカンのタレを…
釣りしにくのを止めて、スーパーでサーモンを買ってしゃぶしゃぶ&刺身で食べた。笑ｗ ほのかに脂が溶けだして、 ポン酢&ジンギスカンのタレ&一味唐辛子に漬けると 結構・・美味しい！！ わさび醤油の刺身も、それはそれで美味しいですがね。 電気・ガス・水…
水ラーメン！！カップ麺を水で１５分～２０分ほどで食べられました。 ゴツ盛り味噌ラーメンのカップ麺です。 ギトギトの容器を洗いたくないので、 お碗に移しました。 まあ・部分的にカリカリの部分もあるが？ ９割くらいは、お湯と同じくらいふやけています…
エリンギ＋めかぶ＝蒸しアワビ？？ 良いせん行ってると思うなあ～ 軽く塩ふって、トースターでしんなりする程度に焼いて 出汁の入った３合１パック１３０円くらい？ その、めかぶ（和布蕪）をスライスして焼いた エリンギに和えて３時間くらい冷蔵庫で馴染ま…
魯山人風・・C級？D級すき焼き、北海道地震で唯一売れ残っていたオージービーフ牛バラで気分だけでも魯山人？？ 卵を付けないので、焼き始めは甘じょっぱい肉炒めで 割り下を入れると甘じょっぱいしゃぶしゃぶ。 シンプルだけにネギが美味しい！！ ご飯がす…
北海道地震後・・始めて肉が買えた、あと、刺身用のアジが二尾と白菜と枝豆豆腐を買ったけど、キャベツ・レタス・普通の豆腐がまだ売り切れたままの状態です。 あと、皿や茶碗にラップを引くと洗わなくでも大丈夫です。 サランラップを買い忘れて、アルミホ…
北海道地震の防災料理？？ミズの天ぷらです。癖の無いシソの感じとほのかなモロヘイヤ系のヌメリが微かにある感じで上品な味の分類だと思いますね。 電気・ガス・水道・航空会社・列車・道内のバス会社・高速道路に関する 会社のホームページと電話番号を出…
北海道地震での非常食を求めて山林に・・また、会ったね。やあ・・エゾリス君！！ 命のマカロニとミズ（野草）～ 北海道地震での非常食を求めて山林に・・ また、会ったね。やあ・・エゾリス君！！動画撮影 こんな状況でも、登山者が？？ でわでわ。 また、…
今日はね・・サンマの刺身&マイワシの刺身を食べ比べ！！あと、ボラ（メナダ）のヌタ（酢味噌和え）タチ（タラの白子）の味噌汁！！道産子バンザイ！！ てか？サンマの刺身もマイワシの刺身もボラ（メナダ）も 全部！！３００円だ～い！！ 実は、５００ｃｃ…
セイタカアワダチソウの天ぷらの後に、切り干し大根とスーパーのニンジンやシイタケやコンニャクを炒めると、スーパーの有難味を感じる。汗ｗ 野草を食べた後に、スーパーの野菜などで料理すると 好きな山菜を除けば・・ 農家で栽培される野菜のクオリティー…
ニシンの刺身！！３００円！！道産子で幸せな理由の一つです。あと、牛コマと豚ガツ（胃袋）の炒め物など・・ ニシンの刺身はうま味と脂が・・これまた濃厚だね！！ マグロの大トロくらいワサビが利かないね。 マジで北海道のスーパーは最高だ！！ ただ？豚…
セイタカアワダチソウを天ぷら？米粉入り片栗粉で揚げてみた。試食編！！ wikiペディアより ハーブとして乾燥させたセイタカアワダチソウ。 セイタカアワダチソウも他のアキノキリンソウ属の植物と同じく薬効があり、現地ではハーブとして使われる。花はハー…
Primitive Technology: Survival skill cooking in the forest | Wilderness technology おｗ？おう！！お姉さん・・いつも凄い物を料理するな。 これ日本ならサイコパス扱いだろうが？ 僕も現地人なら迷わず食べるだろね。 なんか？こんなお姉さんの前では…
美味しんぼ 第63話 愛の納豆 「美味しんぼ 第63話 愛の納豆」？？ 僕も前に知恵袋で聞いた玉ネギ納豆を食べてみた・・ 口当たりこそ若干粗いが？ 長ネギを入れる納豆と味だけなら？ あまり変わらないかも？？？ でわでわ。 また、宜しくお願いします。 Have …
Yummy cooking Bitter gourd with pork recipe - Cooking skill Google検索では、それらしい料理が結構でてくるね。 北海道ではヘチマを売ってるのを見たことが無いが・・ 機会があれば、食べてみたいね。 てか？この動画のお姉さん・・ 清ました顔で、めち…
『美味しいぼ』の引き出し昆布で上品にブリの粗とマトウダイを煮てみた。PART１ 引き出し昆布のダシ、醤油を味見しながら、 お酒をドバドバ、みりんをちょっと、 砂糖をちゃっちゃ、適当な生姜スライス３枚 沸いたらサラダ油をぶちゃっと・・結構勇気がいる…
